Top Chef : Jean Imbert, Xavier Pincemin, Stéphanie Le Quellec… Que deviennent les anciens gagnants ?
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Voilà maintenant plus 10 ans que Top Chef révèle de grands talents. Que sont devenus les gagnants de l’émission depuis leur sacre ?

Ils ont fait les belles heures de Top Chef. Jean Imbert, Pierre Augé, Camille Delcroix ou encore Stéphanie Le Quellec… Ce mercredi, c’est David Galienne qui a été sacré. Les fans du concours culinaire se souviennent très bien de leurs prouesses culinaires. Ces cuisiniers ont été révélés par l’émission et celle-ci a été un tremplin pour eux. Depuis leur participation, que sont devenus ces chefs ? Beaucoup ont littéralement décroché des étoiles. Une chose est sûre : tous sont encore bel et bien toqués de cuisine.

Saison 1 (2010) : Romain Tischencko

Le jeune homme, alors âgé de 24 ans, avait remporté la première saison du concours culinaire face à Pierre Augé. En 2011, il a ouvert son premier restaurant, Le Galopin (Paris Xe) avec son frère Maxime, responsable de salle et sommelier. En 2014, les deux frères ouvrent un nouvel établissement, une cave à vin attenante qu’ils baptisent La Cave à Michel. En juillet dernier, les deux frères ont revendu le Galopin. Romain Tischencko a eu des envies d’ailleurs ! Et surprenant : il a signé la carte d’un restaurant à Mexico. Une cuisine de bistrot avec bien sûr des produits locaux.

Saison 2 (2011) : Stéphanie Le Quellec

On se souvient tous de cette jeune femme au caractère bien affirmé et au talent bluffant. Elle avait gagné face à Fanny Rey. Depuis son expérience dans le concours, elle a continué à se former auprès de grands chefs comme Eric Briffard ou encore Philippe Legendre. En 2013, elle devient chef exécutif de l’hôtel de luxe Prince de Galle. En février 2019, on apprend qu’elle quitte le palace, alors même qu’elle venait d’obtenir sa deuxième étoile. Elle ouvre ensuite son propre restaurant baptisé La Scène et récolte quelques mois après l’ouverture deux étoiles ! Et elle ne s’est pas arrêtée là : elle a ouvert un traiteur, Mam. On a pu la voir à quelques reprises juger une épreuve de Top Chef.

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VIDÉO SUIVANTE

Moins de deux ans après l’ouverture de son restaurant L’Or Q’idée (dans le centre-ville de Pontoise), la jeune femme décroche sa première étoile Michelin en janvier 2019. Elle y officie avec son mari, Mathieu, sommelier.

Saison 5 (2014) : Pierre Augé

C’est lors de cette saison où d’anciens et de nouveaux candidats s’affrontent que Pierre Augé remporte le titre de Top Chef 2014. En 2010, il rachète le restaurant familial basé à Béziers, baptisé La maison de Petit Pierre.

Saison 6 (2015) : Xavier Koenig

Souvenez-vous, du haut de ses 19 ans, le jeune homme avait remporté Objectif Top Chef puis la saison 2015. Après des années en tant que consultant, il se lance dans une grande aventure : en mars 2020 il ouvre son restaurant à Colmar, L’incontournable. Compte tenu des mesures sanitaires, il est obligé de le fermer très rapidement. Depuis, il a enfin pu rouvrir ses portes et a d’ores et déjà été récompensé par le prestigieux Gault & Millau. Ce guide leur a attribué une toque et la note de 11/20.

Saison 7 (2016) : Xavier Pincemin

En 2017, Xavier Pincemin prend la tête du restaurant le Speakeasy (Paris XVIe) avant d’ouvrir son propre restaurant : Le Pincemin, situé à Versailles. A l’instar de Jean Imbert, il est un chef très proche des stars.

Saison 8 (2017) : Jérémie Izarn

Après sa victoire, le chef a continué à travailler d’arrache-pied dans son restaurant de Tencin, en Isère, La Tour de sens. Son restaurant a d’ailleurs été distingué d’une étoile en 2019. Deux ans plus tard, le guide lui retire son étoile.

Saison 9 (2018) : Camille Delcroix

Le sympathique Nordiste travaille toujours au sein du restaurant de Marc Meurin. Il prévoit de se présenter à la prochaine édition du concours de Meilleur Ouvrier de France. Côté vie privée, le jeune homme est devenu papa. Très proche de Philippe Etchebest, il devait être chef du prochain établissement du chef bordelais. Hélas, ce n’est plus d’actualité. Il prévoit désormais d’ouvrir une adresse avec sa compagne à Saint Omer dans le Nord.

Saison 10 (2019) : Samuel Albert

Après avoir officié à l’ambassade du Japon, le poulain de Michel Sarran a ouvert son restaurant à Angers : Les petits prés.

Saison 11 (2020) : David Galienne

David Galienne est toujours le chef du restaurant le Jardin des Plumes à Giverny. Comme beaucoup de chefs, il a dû travers la crise, tant bien que mal. Durant toute cette période, il est resté fermé et en a profité pour faire un tour des marchés en Normandie. Il y vendait des plats à emporter. La réouverture du Jardin des Plumes est prévue le 23 juin 2021, peut-on lire sur le site internet.

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