Ce mercredi 6 décembre, M6 diffusait la demi-finale du Meilleur pâtissier. A l’issue de trois épreuves de haut vol, seuls trois candidats ont décroché leur place pour la finale qui aura lieu la semaine prochaine. Découvrez de qui il s’agit.

Cyril Lignac et Mercotte ont vu les choses en grand pour la demi-finale de cette 12e saison du Meilleur pâtissier. Pas question de laisser aller en finale des candidats qui n’auraient pas fait leurs preuves. C’est dans cette optique que les deux jurés ont voulu les mettre à l’épreuve dans l’épisode diffusé ce mercredi 6 décembre. Et cela a démarré dès le défi du célèbre chef. Ils n’étaient alors plus que quatre candidats encore en lice. Fanny, Julia, Thibaut et Emily sont parvenus, à force de progression, à éliminer tous leurs concurrents. Mais ils n’étaient sans doute pas prêts pour ce qui les attendait. Cyril Lignac les a en effet mis au défi de revisiter la classique pièce-montée. Ils avaient alors trois heures pour époustoufler le jury avec une création à base de choux d’au moins 50 centimètres de hauteur. De quoi leur donner quelques sueurs froides.

Car s’ils n’ont jamais eu autant de temps pour cette épreuve, le travail à abattre était immense. Si bien que tous ne sont pas parvenus à aller au bout de leur idée. Ce qui a valu un flop à Emily, tandis que Julia a décroché un top. C’était ensuite au tour de Mercotte de leur faire mouiller le maillot. Pour l’ultime épreuve technique de la saison, celle-ci ne les a pas épargnés, en leur demandant de concocter un gâteau perle qui nécessite la technicité de la cuisine moléculaire. Contre toute attente, ils ne s’en sont pas si mal sorti. Mais au bout de 13 semaines de concours, la fatigue se fait plus que jamais ressentir et les nerfs ont tendance à lâcher. A tel point que Julia a craqué, elle qui a pourtant pour habitude de performer dans cette épreuve.

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