Ce mercredi 22 novembre, pour la première fois dans l’histoire du Meilleur pâtissier, les candidats quittent la tente pour pâtisser à… DisneyLand Paris. Cela a-t-il engendré des difficultés particulières ? Réponse.

"Rêve ta vie en couleurs" chantait Peter Pan. Les candidats du Meilleur pâtissieront visiblement suivi son conseil, puisque c’est un rêve éveillé qu’ils ont vécu. Dans l’épisode diffusé ce mercredi 22 novembre, les six pâtissiers amateurs encore en lice ont quitté la tente le temps d’une épreuve. Direction DisneyLand Paris, et plus précisément l’auberge de Cendrillon où ils ont découvert des plans de travail spécialement installés pour l’occasion. Une grande première dans l’histoire du concours. Cette onzième semaine de compétition avait pourtant démarré de manière classique. Fanny, Thibault, Emily, Julia, Bertrand et David ont d’abord revisité la tarte aux pommes (en référence à Blanche-Neige) puis ont confectionné un Kransekake en hommage à Elsa et Anna de La Reine des neiges, sous la célèbre tente du Meilleur pâtissier.

C’est à l’issue de cette journée que Marie Portolano leur a annoncé la bonne (ou pas) nouvelle. Et pour cause, cette délocalisation n’a pas été sans difficulté. "Très égoïstement, on a adoré cette épreuve. Les pâtissiers aussi, enfin au début", nous lance dans un éclat de rire Cyril Lignac. "Ils étaient comme des fous", se remémore le célèbre chef. Mais dans la pratique, ce n’était plus la même histoire. "Déplacer la tente, c’est compliqué. Les candidats perdaient leurs habitudes, les ingrédients et ustensiles étaient placés différemment", détaille Cyril Lignac. Et Bertrand de confirmer : "Il faut qu’on prenne nos marques, ce n’est vraiment pas évident. Depuis onze semaines, on est habitués à la tente, on avait pris tous nos repères. Là, on a l’impression de revenir au premier jour sous la tente." Même son de cloche du côté de Fanny : "On est tellement habitués à la tente qu’on perd nos repères." Et c’est sans parler de la chaleur.

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