"Tous en cuisine" : la recette de la tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac

Vous avez envie de reproduire de la recette de la tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.

  • Cyril Lignac

Mercredi 15 septembre, Cyril Lignac propose dans « Tous en cuisine » aux cuisiniers amateurs de le suivre dans une nouvelle recette, à réaliser en direct avec lui ! Au menu du jour : une délicieuse tarte sablée aux fraises. Un dessert super fruité incroyablement gourmand et facile à faire ! Retrouvez la recette et la liste des ingrédients pour vous lancer facilement dans cette préparation.

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La liste des ingrédients de la recette de la tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac

La liste des ingrédients pour 4 personnes :

Pour la pâte sablée :

  • 60 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 80 g de farine
  • 60 g de beurre demi-sel pommade
  • 2 jaunes d’œufs bio

Pour le décor :

  • 500 g de fraises équeutées et coupées en quartiers
  • Confiture à la fraise
  • Chantilly vanille maison (facultatif)
  • Sucre glace

La liste des ustensiles nécessaires : 1 saladier + 1 maryse + 1 batteur à main + 1 plaque à pâtisserie + 1 cercle en inox de 23 cm + 1 grille pâtissière + 1 spatule coudée

Les étapes de préparation de la tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac

Dans un saladier, versez le sucre et le sel aevc les jaunes d’oeufs et mélangez au batteur électrique. Incorporez le beurre pommade pendant 30 secondes puis mélangez à la maryse. Ajoutez la farine et la levure…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 :

https://www.instagram.com/p/CT2W5oHoNFz/

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