Gâteau au yaourt sans oeuf
  • 5
  • 10 minutes
  • 35 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 2 yaourts nature
  • un pot de yaourt de sucre en poudre
  • trois pots de yaourt de farine
  • un sachet de levure chimique
  • un sachet de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • 1/2 pot d’huile

La préparation de la recette

  1. Videz votre pot de yaourt dans un saladier. Lavez et séchez-le pour l’utiliser comme doseur.
  2. Préchauffez votre four à 200°C pendant 10 minutes. Beurrez et farinez votre moule.
  3. Prenez votre pot de yaourt, mesurez les ingrédients énumérés ci-dessus et ajoutez-les dans le saladier en les mélangeant progressivement. Vous devriez obtenir une pâte lisse.
  4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : sa lame doit ressortir sèche lorsque le gâteau est prêt.

Utiliser un second yaourt nature permet d’imiter le liant apporté par les oeufs.

N’hésitez pas à réaliser un glaçage maison au chocolat, à l’orange ou au citron pour apporter une note de gourmandise à votre gâteau au yaourt. 

  • Gâteau au yaourt aux pommes
  • Cookies sans oeuf

Source: Lire L’Article Complet