Foie gras, bûche, escargots… Les 11 aliments de fêtes les plus caloriques

À Noël et Nouvel An, c’est le festival des recettes gourmandes. Chapon, foie gras, bûches glacées riment avec plaisir… Et calories ! Découvrez en images les onze plats de fêtes les plus caloriques.

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Plaisir. Voilà le mot qui résume le mieux Noël et Nouvel an. On choisit les décorations les plus voyantes, et scintillantes de la boutique. On prend le sapin le plus touffu. Et pour les cadeaux, on ne compte plus, on veut n’apporter que du bonheur à ses proches.

Entrée, plat, dessert… Des recettes de fêtes gourmandes

Côté cuisine aussi, on ne compte pas. De l’entrée autour du foie gras, du saumon fumée à la pintade et chapon fourré pour le plat de résistance sans oublier le plateau de fromages de saison et les fameux desserts glacés, Noël est riche en recettes chics et élaborées.

À Nouvel An, on mise sur les recettes d’apéritif dînatoire. Des réductions, des toasts de poisson fumé, des cakes aux légumes, des pains surprises, des tartines de tapenade ou des plateaux de fruits de mer font gronder le ventre des invités.

Réveillon, Saint-Sylvestre… Un festival des calories

Les repas de fêtes de fin d’année réconfortent et font plaisir, mais certains aliments peuvent être très gras et riches en calories. Sans compter les sauces, les beurres parfumés et les huiles qui relèvent et agrémentent le plat.

Quels sont les plats de fêtes les plus caloriques ? Réponses en images.

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