Faut-il laver la salade iceberg ?

Vous préparez une salade fraîche et estivale ? Découvrez les quelques règles d’hygiène à respecter en amont.

Lorsque l’on achète de la laitue au marché ou au supermarché, il est préférable de la laver à l’eau claire avant de la manger afin d’éliminer toute la saleté et les traces de pesticides. Comme on le ferait avec tous les fruits et légumes que l’on consomme avec la peau. Mais qu’en est-il de la salade iceberg, cette grosse boule toute verte ? Nécessite-t-elle les mêmes précautions d’hygiène ? On vous éclaire sur la question.

Est-ce qu’il faut laver la salade iceberg ?

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