Avec une baguette et des garnitures, elle réalise un apéro gourmand et très facile à préparer

Son apéro express plaira à tout le monde. Sa recette a été vue près de 1,5 million de fois sur YouTube.

Avec l’arrivée des beaux jours et de l’été, les apéros se multiplient. Et il n’est pas toujours facile de trouver des idées originales pour satisfaire tous vos convives, sans passer des heures derrière les fourneaux. Heureusement, cette recette, repérée sur le compte Youtube Il Rifugio Perfetto, pourrait bien vous sauver la mise. Elle creuse simplement dans la mie d’une baguette pour la garnir avec les ingrédients de son choix. Résultat un apéro simple, rapide et facilement adaptable pour tous les goûts. La Youtubeuse a tout de même partagé, à titre d’exemple, deux recettes qui ont l’air particulièrement savoureuses. Sa vidéo a tout de même été vue près de 1,5 million de fois ! 

La recette pour apéro express de Il Rifugio Perfetto

Ingrédients :

Première recette :

  • 1 baguette
  • 2 œufs
  • 100 g de feta ou autre fromage
  • 100 g de jambon cuit

Deuxième recette :

  • 1 baguette
  • 300 g de viande hachée
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel
  • Huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 oignon
  • Quelques morceaux de mozzarella ou autre fromage

Prendre les baguettes, découper un rectangle à l’aide d’un couteau et creuser de façon à enlever la mie

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VIDÉO SUIVANTE

Dans un bol, mélanger les œufs, la feta et le jambon en morceaux

Garnir la première baguette et enfourner pendant 15 min à 190 °C

Dans une poêle, faite revenir les oignons hachés dans un filet d’huile

Ajouter la viande hachée, le concentré de tomate, le cumin et un peu de sel

Laisser cuire pendant 7, 8 min

Garnir la seconde baguette

Ajouter la mozzarella en morceau par-dessus

Enfourner 10 min à 190 °C

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