15 recettes chinoises faciles à faire

Des recettes chinoises faciles à préparer pour faire voyager ses papilles

De prime abord, la cuisine chinoise peut sembler réservée aux initiés.es. Canard laqué, porc au caramel, rouleaux de printemps… Pour qui n’a pas l’habitude de préparer des plats asiatiques, les recettes emblématiques de la cuisine chinoise peuvent en effet paraître hors d’atteinte. Pourtant, de nombreuses recettes chinoises sont relativement faciles à préparer, même les raviolis traditionnels. Il suffit bien souvent d’avoir les bons ingrédients sous la main : citronnelle, gingembre frais, huile de sésame… Avant de vous lancer dans la préparation d’un porc au caramel ou de poulet mariné, n’hésitez pas à faire vous approvisionner dans une épicerie asiatique, vous y trouverez des épices étonnantes et des sauces aux saveurs pimentées, sucrées ou aigres-douces, qui sont de véritables indispensables pour réussir une recette chinoise.

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