Le célèbre chef cuisinier Jean-François Piège célèbre son 53ᵉ anniversaire ce 25 septembre. Interviewé par France Info, le 21 août 2021, il avait évoqué la tragédie familiale qu’il avait vécue, alors qu’il était enfant.
Chef cuisinier reconnu et ancien juré de l’émission Top Chef (M6), Jean-François Piège a été marqué par un événement tragique, survenu au cours de son enfance. Son père est décédé alors qu’il avait 6 ans. Le chef étoilé avait accepté de revenir sur ce drame, alors qu’il était interviewé sur France Info, le 21 avril 2021. « J’ai perdu mon papa quand j’avais 6 ans”, avait-il tout d’abord confié. Il avait ensuite précisé : “Je n’en ai que de maigres souvenirs. Je ne vais pas dire vagues parce que j’en ai des très précis, mais j’en ai peu. Après, on a été heureux parce que ma maman nous a rendus heureux et puis, c’est mon caractère d’être heureux.«
Très jeune, lorsque le décès de son père a eu lieu, le cuisinier a mis du temps à se rendre compte de l’impact de celui-ci sur sa vie. “Le manque, je l’ai vécu plus tard et pas au moment présent. Et quand je dis plus tard, c’est vraiment bien plus tard« . Évoquant la famille qu’il a construite depuis ce drame, le chef cuisinier a ensuite ajouté : « Encore peut-être plus aujourd’hui depuis que j’ai fondé une famille. C’est la vie, c’est comme ça. Il n’y a pas de logique, il faut vivre la vie, c’est tout. Avec ses accidents, avec ses bonheurs. Et de ses accidents, on arrive à construire ses bonheurs.«
Un parcours impressionnant
Le chef Jean-François Piège, qui célèbre ses 53 ans ce 25 septembre, a sorti un nouveau livre consacré à la cuisine le 6 septembre dernier. Dans cet ouvrage, titré Zéro Gaspi, il apprend aux lecteurs à éviter le gaspillage alimentaire en cuisinant des restes.
Alors qu’il était invité sur Europe 1, le chef cuisinier avait évoqué son expérience en tant que juré de l’émission Top Chef (diffusée sur M6), dans laquelle il a officié pendant neuf ans (de 2010 à 2019), évoquant également son parcours professionnel, ainsi que les raisons de son départ de l’émission culinaire. “J’ai aujourd’hui huit restaurants”, a-t-il tout d’abord déclaré. “Quand j’ai commencé, j’en avais qu’un. À un moment donné, j’ai fait des restaurants, j’ai fait des livres, et il fallait bien choisir entre toutes ces activités-là Et c’est vrai que ’Top Chef’, c’est chronophage”, avait-il expliqué.
Article écrit en collaboration avec 6Medias
Crédits photos : COADIC GUIREC / BESTIMAGE
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